Mi kelp
| Barkas:Kelp Noodle.jpg | |
| Jeneng liyané | Cheon Sa Chae, Angel threads, Angel noodles |
|---|---|
| Jinis | Noodles |
| Tlatah utawa praja | East Asia |
| Woworan pokok | Alginic acid from kelp |
| 6[butuh sitiran] kcal | |
 Buku masakan: Kelp noodles  Médhia: Kelp noodles | |
Mie kelp utawa cheon sa chae (basa Korea: 천사채), [1] minangka salah sawijining jinis olahan arupa mie semi-transparan digawe saka ekstrak kaya jeli sing ditinggalake sawise kukus sing bisa dikonsumsi . Digawe tanpa tambahan gandum utawa pati. [2] Mie kelp duwe tekstur renyah lan kurang kalori. [3] Dheweke bisa dipangan mentah, nanging kanggo nambah rasa, ana sing luwih seneng masak ing banyu kanthi rempah-rempah ditambahake kanggo rasa.[butuh sitiran]
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Seaweed Jelly Noodles – Aeri's Kitchen". aeriskitchen.com. Dibukak ing 16 July 2020.
- ↑ Wong, Cathy. "Kelp Noodles: What You Need to Know About Kelp Noodles". About Health. about.com. Dibukak ing 31 July 2015.
- ↑ 천사채 (ing basa Korea). Doosan Encyclopedia.[pranala mati]