Lembar ham
Hamloaf minangka sajian daging panggang, padha karo meatloaf, digawe saka daging babi sing digiling lan daging babi sing digiling lan digabungake karo bahan liyane kanggo mbentuk wangun kaya roti. [1] Beda ing werna lan rasa saka meatloaf, hamloaf asring dipanggang kanthi glaze manis, asring kalebu gula abang, molase, nanas, utawa ceri. Ing Pennsylvania, hamloaf kadhangkala disuguhake karo saus sing kalebu cuka, mustar, lan gula abang. [2] Endhog, susu, asring nguap, lan sawetara jinis bahan ngisi, roti utawa crumbs krupuk, digunakake kanggo nggawe wangun roti. [3]
Dianggep minangka masakan tradisional Walanda Pennsylvania, hamloaf dipangan ing saindhenging Pennsylvania, Ohio, Kentucky, Indiana, lan akeh negara bagian midwest liyane lan asring disedhiyakake ing acara khusus, kalebu Paskah.
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ Abraham, Lisa. "Ham loaf, the darling of Pennsylvania, is a good way to use up leftovers". Akron Beacon Journal/Ohio.com. Dibukak ing 22 Feb 2017.
- ↑ "What is Hamloaf?". Gahr’s Hamloaf, LLC. Dibukak ing 22 Feb 2017.
- ↑ "Ham Loaf I". All Recipes. Dibukak ing 22 Feb 2017.