Kwek kwek

Kwek-kwek iku salah sawijining panganan saka Filipina kang digawé saka endhog sing dibuntel glepung lan digoreng. Panganan iki di dol ing pinggir dalan lan dadi cemilan.

Cara Nggawé

Piranti kang dicawisaké:

Endhog puyuh
50 gr glepung maizena
100 gr gandum
1 sdt uyah
Jajanan kwek kwek
1 sdt mrica bubuk
1 sdm paprika bubuk
80 ml banyu

Cara ngolah:

Nggodhog endhog puyuh nganti mateng.
Campur glepung, gandum, uyah, mrica, paprika lan banyu ing mangkok gedhe.
Celupaké endhog ing adonan mau.
Goreng ing minyak panas.
Angkat lan diwénéhaké piring.^[1]

Rujukan

↑ Yummy, Yummy (2017-02-22). "Cobain Kwek Kwek". IDN Times. Diarsip saka sing asli ing 2019-08-10. Dibukak ing 2019-08-10.

[1] Yummy, Yummy (2017-02-22). "Cobain Kwek Kwek". IDN Times. Diarsip saka sing asli ing 2019-08-10. Dibukak ing 2019-08-10.

[1]