Knackwurst

Brewed Knackwurst sing biasane dadi cemilan ing Hamburg, Jerman, ing piring klasik

Knackwurst ( pangucap cara Jerman: [ˈknakˌvʊʁst]pra=|Babagan swara iki ) (ing Amerika Utara kadang dieja knockwurst (pra=|Babagan swara iki  listen )) minangka olahan nuduhake jinis sosis sing asale saka Jerman sisih lor wiwit pertengahan abad kaping 16. Varietas sing kasedhiya gumantung ing wilayah geografis produksi.