Sirup kawis
Sirup Kawis ya iku salah sijining sirup kang khas saking Kabupatèn Rembang.[1] Sirup kawis digawè saking buah Kawis kang wujudè kaya jeruk.[2] Ukuran wohè luwih gedhé saka jeruk umumè.[3] Wujudè berkerut warna kulit wohè coklat rada klawuan lan isinè berbulir warna ireng rada coklat.[3] Buah kawis duwé jeneng latin limonia acidissima synferonie nduwè aroma khas.[2] Sirup kawis khas Kabupatèn Rembang iki wis kawéntar nganti tekan manca.[2]Finlan lan Amérika, dadi salah saji nagara kang dadi tujuan èkspor sirup iki.[2] Kabupatèn Rembang dadi siji-sijinè laladan sing ngasilakè sirup kawis.[4] Kandungan kang ana saben 100 gr daging buah kang bisa dipangan isinè: 74 gr air, 8 gr protèin, 1,5 gr lemak, 7,5 gr karbohidrat,lan 5 gr abu.[5] Daging buah kang wis garing ana kandunganè 15% asem sitrat lan asem-asem kalium, kalsium, lan wesi.[5] Kayu kawista warnanè putih kekuningan, atos, rada abot, lan seratè kasar, nanging urat kayunè rapet dan bisa dipolès nganti kempling.[5]
Cathetan suku
[besut | besut sumber]- ↑ Copyright © kawista.com - the java cola Archived 2011-03-20 at the Wayback Machine. (Dipuntingali tanggal 28 Maret 2011)
- ↑ a b c d Kidnesia.com (Dipuntingali tanggal 28 Maret 2011)
- ↑ a b Sirup Kawis Rembang Oleh-oleh Favorit Pemudik[pranala mati permanèn] (Dipuntingali tanggal 2 April 2011)
- ↑ Kompas.com[pranala mati permanèn] (Dipuntingali tanggal 28 Maret 2011)
- ↑ a b c © 2011, PT. Lintas Cipta Media, All rights reserved.[pranala mati permanèn] (Dipuntingali tanggal 30 Maret 2011)
 | Artikel magepokan panganan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |