Bhakkha
Bhakkha minangka panganan tradisional wong Tharu lan wong Rajbongshi ing Nepal. Iku kue beras sing gembur. [1]Bhakkha disiapake kanthi alon-alon rendhem beras sing digiling ing banyu lan pijet nganggo palem. Banjur disaring kanggo misahake potongan ukuran butir pasir. Biji-bijian beras sing wis diayak dipadhetke ing mangkuk lan dikukus. Cara tradisional, kukus ditindakake ing pot lempung. Disajikake ing sarapan utawa minangka cemilan karo acar tomat sing anyar disiapake.
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ "Bhakka sells like hot cake just at Rs 10". GorakhaPatra. Dibukak ing 2021-07-23.
- ↑ Katuwal, Sita (2017-08-12). "Bhakka- Eastern Tharu Delicacy". The Nepali Food Blog | theGundruk.com. Dibukak ing 2021-07-23.