Kulit babi
 uncooked pork belly with rind attached | |
 Buku masakan: Pork rind  Médhia: Pork rind |
Kulit babi iku istilah kuliner kanggo kulit saka babi . Bisa digunakake kanthi macem-macem cara.
Panganan bisa dilakoni, goreng ing lemak, utawa panggang kanggo ngasilaké jinis saka daging babi cracklings (US) utawa scratchings (UK) ; iki disajikake ing potongan cilik minangka cemilan utawa sajian. [1] Goreng ngasilake lemak, dadi luwih cilik.
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ "History of pork scratchings". Freshers Foods. Diarsip saka sing asli ing 9 December 2012. Dibukak ing 1 November 2012.
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |