Bugis
Saka Wikipédia, Bauwarna Mardika abasa Jawa / Saking Wikipédia, Bauwarna Mardika abasa Jawi
 Bugis isi parutan klapa |
|
| Informasi | |
|---|---|
| Asal | Indonésia |
| Dhaérah | Jawa |
| Penyajian lan bahan | |
| Bahan | Beras ketan |
Bugis iku salah siji panganan tradhisional Jawa Tengah. Bugis digawé saka glepung beras , santen, lan enten-enten (parutan klapa dicampur gula). Panganan iki biasané digunakaké kanggo nyamikan nalika ana Sedekah Bumi lan sunatan. Bugis dibungkus nganggo godhong gedhang, wujudé kaya limasan.
Cara panggawéné [sunting]
- Glepung beras diuléni karo santen
- Yèn wis kalis banjur di gawé bunder-bunder lan tengahé diisi enten-enten
- Banjur dibungkus godhong gedhang, wujudé kaya limasan
- Yèn wis dibungkusi banjur di dang nganti mateng
