Bisi bele bath

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Bisi bele bhaath dilayani karo raita lan papad

Bisi bele bhath ( bisi bēle bhāt ) ( Kannada : ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಭಾತ್) utawa Bisi Bele Huliyanna (ಬಿಸಿಬೇಳೆಹುಳಿಯನ್ನ) minangka panganan sing adhedhasar pedhes, beras sing asale ing negara Karnataka, India . Bisi bele bhath, sing jarwan minangka 'sajian nasi lentil panas' ing basa Kannada, minangka panganan sing enak. Konon asale saka Istana Mysore lan saka kana nyebar ing negara karnataka . Preparasi tradisional panganan iki cukup rumit lan kalebu nggunakake masala pedhes, toor dal (jinis lentil), nasi, ghee lan sayuran . [1] Rempah-rempah kaya pala, asafoetida, godhong kari lan pulp asam jawa menehi rasa lan rasa sing unik. Sawetara versi sajian disiapake nganti telung puluh bahan.

Referensi[besut | besut sumber]

  1. "Rice Bowl: Vegetarian Rice Recipes from India and the World".