Senyawa heterosiklik
 | Artikel iki prelu dirapèkaké supaya jumbuh karo wewaton artikel WikipédiaPanjenengan bisa mbiyantu ngrapèkaké artikel iki kanthi mérang dadi paragraf-paragraf utawa wikifikasi. Sawisé dirapèkaké, tandha iki kena dibusak. |
Senyawa heterosiklik utawi heterolingkar inggih punika séjenis sényawa kimia ingkang gadhah struktur cincin ingkang ngandut atom sanèsipun karbon, kados ta wlirang, oksigèn, utawi nitrogen ingkang péranganing cincin kasébut.[1] Senyawa-senyawa heterosiklik saged wujud cincin aromatik prasaja utawi cincin non-aromatik. Pintén-pintén tuladha inggih punika piridina (C5H5N), pirimidina (C4H4N2) lan dioksana (C4H8O2). Mbetahaken perhatosan senyawa-senyawa kados ta siklopropana lan sikloheksana boten senyawa heterosiklik. Senyawa mau namung sikloalkana. Prefiks 'siklik' ngrujuk ing struktur cincin, manawi 'hetero' ngrujuk ing atom senesipun karbon. Kathah senyawa heterosiklik ingkang manawi zat karsinogenik.
Kimia heterosiklik inggih punika cabang ngèlmu kimia ingkang berkutat kanthi eksklusif kaliyan sintesis, sipat-sipat, lan aplikasi heterolingkar.
Cincin beranggota-3
[besut | besut sumber]Heterolingkar kaliyan tiga atom ing cincin langkung reaktif amargi déning terikan cincin. Senyawa ingkang gadhah satunggal heteroarom ing limrahipun langkung stabil. Senyawa kaliyan kalih heteroatom langkung biyasa muncul minangka zat antawisipun reaktif. Heterolingkar beranggota-3 yang umum:
| Heteroatom | Jenuh | Takjenuh |
|---|---|---|
| Nitrogen | Aziridina | |
| Oksigèn | Etilena oksida (epoksida, oksirana) | Oksirena |
| Sulfur | Tiirana (episulfida) |
Cincin beranggota-4
[besut | besut sumber]| Heteroatom | Jenuh | Takjenuh |
|---|---|---|
| Nitrogen | Azetidina | |
| Oxygen | Oksetana | |
| Sulfur | Tietana, ditietana | Ditiet |
Cincin beranggota-5
[besut | besut sumber]Ing Heterolingkar beranggota-5, senyawa takjenuhnipun asring langkung stabil amargi aromatisitas.
| Heteroatom | Jenuh | Takjenuh |
|---|---|---|
| Nitrogen | tetrahidropirola (pirolidina) | Dihidropirola (pirolina), Pirola |
| Oksigèn | Dihidrofuran, tetrahidrofuran | Furan |
| Sulfur | Dihidrotiofena, tetrahidrotiofena | Tiofena |
| Arsen | Arsola |
Sekelompok ageng senyawa cincin beranggota-5 kaliyan kalih heteroatom kanthi kolektif dipunnamani azola. Ditiolana gadhah kalih atom sulfur.
Cincin beranggota-6
[besut | besut sumber]Cincin beranggota enem kaliyan heteroatom tunggal:
| Heteroatom | Jenuh | Takjenuh |
|---|---|---|
| Nitrogen | Piperidina | Piridina |
| Oksigèn | Tetrahidropiran | Piran |
| Sulfur | Tiana | Tiina (thiapirana) |
Kaliyan kalih heteroatom:
| Heteroatom | Jenuh | Takjenuh |
|---|---|---|
| Nitrogen | Piperazina | Diazina |
| Nitrogen / oksigèn | Oksazina | |
| Nitrogen / sulfur | Tiazina | |
| Sulfur | Ditiana | |
| Oksigèn | Dioksana |
Amina heterosiklik lan kanker
[besut | besut sumber]Pinten-pinten amina heterosiklik (Heterocyclic amine), HCA, ingkang wonten ing daging ingkang dipunmasak kapanggih gadhah sipat karsinogenik. Riset nedahaken manawi memasak daging katamtu ing temperatur inggil badhé ngasilaken senyawa-senyawa ingkang boten kapanggih ing daging mentah. HCA dumadi manawi asem amino lan kreatina (senyawa ingkang kapanggih ing otot) bereaksi ing temperatur inggil. Para periset sampun ngidentifikasiaken 17 HCA bènten ingkang dipunkasilaken saking pemasakan daging otot.[2] Pinten-pinten sumber protéin kados ta susu, telur, tahu, lan daging organ kados ta hati gadhah kandhutan HCA ingkang sangat sakedhik utawi manawi boten wonten ing wanci dipunmasak.
Cathetan suku
[besut | besut sumber]- ↑
Eicher, T.; Hauptmann, S. (2nd ed. 2003). The Chemistry of Heterocycles: Structure, Reactions, Syntheses, and Applications. Wiley-VCH. ISBN 3-527-30720-6.
{{cite book}}: Check date values in:|date=(pitulung)CS1 maint: multiple names: authors list (link) - ↑ "Heterocyclic Amines in Cooked Meats". National Cancer Institute. 15 Sèptèmber 2004. Dibukak ing 2007-08-09.