Sabzi polo
 | |
| Panggonan asal | Iran (Persia) |
|---|---|
| Woworan pokok | Herbs (parsley, leeks or green onions, cilantro, spinach), dried fenugreek leaves |
 Buku masakan: Sabzi polo  Médhia: Sabzi polo | |
Sabzi polo ( Pèrsi: سبزی پلو ) minangka sajian saka beras Irlandia ( Persia ) lan tanduran sing dicincang, biasane disedhiyakake karo iwak. Ing basa Persia, sabzi nuduhake herbal utawa sayuran ( sabz tegese "ijo"); polo iku pilaf, gaya sega masak. Ramuan sing digunakake ing polo sabzi beda-beda, nanging biasane kalebu ketumbar, dill, chives utawa scallion, fenugreek, papak lan peterseli . Bisa digawe saka jamu seger lan garing.