Pai stik lan kerang
.jpg) | |
| Jeneng liyané | Beef and oyster pie |
|---|---|
| Jinis | Meat pie |
| Panggonan asal | England |
| Woworan pokok | Beef, oysters |
 Buku masakan: Steak and oyster pie  Médhia: Steak and oyster pie | |
Steak lan kerang pie, uga dikenal minangka salah sawijining jinis olahan daging sapi lan kerang pie iki tradisional Victorian [1] Inggris sajian. [2] [3] Uga dikenal ing Australia lan Selandia Baru . Ing Irlandia, wis disiapake dening Ballymaloe House, [4] lan minangka sajian klasik saka Sekolah Cookie Ballymaloe . [5] Ing Amerika Serikat, iku panganan khas daerah Norfolk, Virginia. kana, gulu, flank, bunder utawa rump bisa digunakake. Wis disiapake ing oven Walanda, ing wayah masak nganti garing nganti garing. [6] Pai steak lan kerang bisa digawe nganggo kerang, lan bisa uga nggunakake minuman beralkohol, kayata ales lan stout. [7] [8] Masakan iki uga disiapake dening Rick Stein nggunakake bir Guinness .
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ Vallely, Paul (2010-09-18). "Shucks!: Why British oysters are off the menu - Features - Food & Drink". The Independent. Dibukak ing 2012-08-04.
- ↑ "On oysters: The British origin of a robust American tradition from Oystermania and A Riverine Expedition". British Food in America. Dibukak ing 2012-08-04.
- ↑ "Eugene Register-Guard - Google News Archive Search". Dibukak ing 14 September 2016.
- ↑ "Steak and Oyster Pie". Spectacularly Delicious. 2011-03-08. Dibukak ing 2012-08-04.
- ↑ "Mostly Food Journal - Cookbook Review - A Year at Ballymaloe". Mostlyfood.co.uk. 2010-07-31. Diarsip saka sing asli ing 2015-06-18. Dibukak ing 2012-07-31.
- ↑ "Schenectady Gazette - Google News Archive Search". Dibukak ing 14 September 2016.
- ↑ "Beef and Oyster Pie". Dinner Diary. Dibukak ing 2012-08-04.
- ↑ Michael Caines (1970-01-01). "Food - Recipes : Beef, oyster and ale pie". BBC. Dibukak ing 2012-08-04.