Menyang kontèn

Pai stik lan kerang

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Steak and oyster pie
Jeneng liyanéBeef and oyster pie
JinisMeat pie
Panggonan asalEngland
Woworan pokokBeef, oysters
Buku masakan: Steak and oyster pie  Médhia: Steak and oyster pie

Steak lan kerang pie, uga dikenal minangka salah sawijining jinis olahan daging sapi lan kerang pie iki tradisional Victorian [1] Inggris sajian. [2] [3] Uga dikenal ing Australia lan Selandia Baru . Ing Irlandia, wis disiapake dening Ballymaloe House, [4] lan minangka sajian klasik saka Sekolah Cookie Ballymaloe . [5] Ing Amerika Serikat, iku panganan khas daerah Norfolk, Virginia.  kana, gulu, flank, bunder utawa rump bisa digunakake. Wis disiapake ing oven Walanda, ing wayah masak nganti garing nganti garing. [6] Pai steak lan kerang bisa digawe nganggo kerang, lan bisa uga nggunakake minuman beralkohol, kayata ales lan stout. [7] [8] Masakan iki uga disiapake dening Rick Stein nggunakake bir Guinness .

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. Vallely, Paul (2010-09-18). "Shucks!: Why British oysters are off the menu - Features - Food & Drink". The Independent. Dibukak ing 2012-08-04.
  2. "On oysters: The British origin of a robust American tradition from Oystermania and A Riverine Expedition". British Food in America. Dibukak ing 2012-08-04.
  3. "Eugene Register-Guard - Google News Archive Search". Dibukak ing 14 September 2016.
  4. "Steak and Oyster Pie". Spectacularly Delicious. 2011-03-08. Dibukak ing 2012-08-04.
  5. "Mostly Food Journal - Cookbook Review - A Year at Ballymaloe". Mostlyfood.co.uk. 2010-07-31. Diarsip saka sing asli ing 2015-06-18. Dibukak ing 2012-07-31.
  6. "Schenectady Gazette - Google News Archive Search". Dibukak ing 14 September 2016.
  7. "Beef and Oyster Pie". Dinner Diary. Dibukak ing 2012-08-04.
  8. Michael Caines (1970-01-01). "Food - Recipes : Beef, oyster and ale pie". BBC. Dibukak ing 2012-08-04.