Métabolisme

Santorio Santorio (1561-1636) diyakini dadi sing pisanan ngayahi èksperimen ngenani metabolisme.

Metabolisme minangka modhifikasi senyawa kimia sacara biokimia ing sajroning organisme lan sèl. Metabolisme nyakup sintesis (anabolisme) lan panguraian (katabolisme) molekul organik komplèks. Metabolisme biasané dumadi saka tahapan-tahapan sing nglibataké enzim, sing dikenal uga minangka jalur metabolisme. Metabolisme total arupa kabèh prosès biokimia ing sajroning organisme. Metabolisme sèl nyakup kabèh prosès kimia jroning sèl. Tanpa metabolisme, makhluk urip ora bakal bisa tahan urip.

Produk metabolisme disebut metabolit. Cawang biologi sing nyinaoni komposisi metabolit sacara sakabèhané jroning sawiji tahap perkembangan utawa ing sawiji bagéan awak dijenengaké metabolomika.

Jalur metabolisme

Jalur-jalur metabolisme wigati nyakup:

Jalur umum

• Metabolisme karbohidrat
• Metabolisme lemak
• Metabolisme protein
• Metabolisme asam nukleat

Katabolisme

Jalur katabolisme sing ngurai molekul komplèks dadi senyawa prasaja nyakup:

• Respirasi sèl, jalur metabolisme sing ngasilaké energi (jroning wangun ATP lan NADPH) saka molekul-molekul bahan bakar (karbohidrat, lemak, lan protein). Jalur-jalur metabolisme respirasi sèl uga mèlu jroning pencernaan panganan.
  • Katabolisme karbohidrat
    • Glikogenolisis, pangowahan glikogen dadi glukosa.
    • Glikolisis, pangowahan glukosa dadi piruvat lan ATP tanpa mbutuhaké oksigen.
    • Jalur pentosa fosfat, pambentukan NADPH saka glukosa.
  • Katabolisme protein, hidrolisis protein dadi asam amino.
• Respirasi aerobik
  • Transpor elektron
  • Fosforilasi oksidatif
• Respirasi anaerobik,
  • Daur Cori
  • Fermentasi asam laktat
  • Fermentasi
  • Fermentasi etanol

Anabolisme

Jalur anabolisme sing mbentuk senyawa-senyawa saka prekursor prasaja nyakup:

• Glikogenesis, pambentukan glikogen saka glukosa.
• Glukoneogenesis, pambentukan glukosa saka senyawa organik liya.
• Jalur sintesis porfirin
• Jalur HMG-CoA reduktase, miwiti pambentukan kolesterol lan isoprenoid.
• Metabolisme sekunder, jalur-jalur metabolisme sing ora esensial tumrap pertumbuhan, perkembangan, lan reproduksi, nanging biasané duwé fungsi sacara ekologis, upamané pambentukan alkaloid lan terpenoid.
• Fotosintesis
• Siklus Calvin lan fiksasi karbon

Deleng uga

• Metabolomika
• Metabolom
• Metabolit
• Laju metabolisme basal
• Thermic effect of food
• Biodegradasi

Pranala jaba

• Eksperimen-eksperimen Santorio Santorio
• Interactive Flow Chart of the Major Metabolic Pathways