Kul: Béda antara owahan

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Konten dihapus Konten ditambahkan
PL09Puryono (parembugan | pasumbang)
+{{rapekna artikel pelatihan}}
HRoestBot (parembugan | pasumbang)
c r2.6.5) (bot Menambah: ne:बन्दा गोभी
Larik 63: Larik 63:
[[nah:Col]]
[[nah:Col]]
[[nds-nl:Busekool]]
[[nds-nl:Busekool]]
[[ne:बन्दा गोभी]]
[[nl:Wittekool]]
[[nl:Wittekool]]
[[nn:Kvitkål]]
[[nn:Kvitkål]]

Révisi kala 17 Oktober 2011 02.09

Kebon kol

Kul uga diarani kubis, kobis, kobis bunder. Kul nduwéni jeneng latin Brassica oleracea L.[1] Tanduran iki kalebu kalompok Capitata.[1] Kul dimanfaatké godhongé kanggo sayuran. Godhong kul kasusun urut mbentuk bunderan utawa bunderan kan trepes. [1]Bunderan iki diarani krop, kop utawa kepala déné capitata tegesé berkepala.[1] Kul asalé saka Éropa Selatan lan Éropa Barat.[1] Kol dianggep asil saka pemuliaan kubis liar B. oleracea var. sylvestris.[1]

Jeneng kubis dijupuk saka bahasa Perancis, chou cabus kang tegese kubis kepala.[1] Kol dikenalké wong Eropa kang manggon ing Hindia-Belanda. Jeneng kul dijupuk saka bahasa Belanda kool.[1]

Sauerkraut

Sauerkraut yaiku kol asam.[1] Panganan iki kalebu panganan khas Jerman kang bahan dhasaré digawé saka kul.[1] Sauerkaut digawé saka kul kang diiris alus lan difermentasi karo baktéri asam laktat kang kabentuk nalika gula ing sayuran diferméntasi.[1]

Kena ing Guna

Kul nduwéni khasiat kanggo kaséhatan.[2] Kul bisa kanggo tamba penyakit kulit, tatu utawa nyeri ing kulit amarga dicokot srangga utawa kebakar, jerawat, pecah kulit, bisul, infeksi, lan aboh.[2] Mangan kul mentah kang cacahé 25-30 gram kanggo lalapan utawa digodhog bisa kanggo njaga kaséhatan awak.[2] Kul ngandhut zat aktif kayata sulforafan lan histidine.[2] Zat iki bisa ngalang-alangi thukulé tumor, ncegah kanker lan rektun, detoksikasi senyawa kimia kang mbebayani, kayata kobalt, nikel, tembaga kang luwih ing awak, lan ningkataké daya tahan awak kanggo nglawan kanker.[2] Kol uga ngandhut asam amino lan sulfur kang nduwéni khasiat kanggo ngurangi kolésterol, nenangaké saraf, lan ningkataké energi.[2]

Chatetan suku

  1. a b c d e f g h i j k (ing basa Indonésia)today.co.id](dipunundhuh tanggal 6 Juni 2011)
  2. a b c d e f (ing basa Indonésia)cangkruk.com(dipunundhuh tanggal 6 Juni 2011)