Ketéla pohung: Béda antara owahan

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Konten dihapus Konten ditambahkan
Pras (parembugan | pasumbang)
Tanpa ringkesan besutan
Tanpa ringkesan besutan
Larik 18: Larik 18:
}}
}}
'''Ketéla pohung''' utawa '''Singkong''', utawa jroning [[Basa Indonésia]]: '''ubi kayu''', iku [[tetanduran]] taunan tropika lan subtropika saka kulawarga [[Euphorbiaceae]]. [[Uwi]]né dikenal minangka [[panganan pokok]] sing ngasilaké [[karbohidrat]] lan [[godhong]]é minangka [[janganan]].
'''Ketéla pohung''' utawa '''Singkong''', utawa jroning [[Basa Indonésia]]: '''ubi kayu''', iku [[tetanduran]] taunan tropika lan subtropika saka kulawarga [[Euphorbiaceae]]. [[Uwi]]né dikenal minangka [[panganan pokok]] sing ngasilaké [[karbohidrat]] lan [[godhong]]é minangka [[janganan]].
'''Téla pohong''' atau ing tlatah [[Surabaya]] karan ''menyok''yaiku jenis tethan kang biasa ditandudr ana ing tegalan ing [[mangsa rendheng]].Tela kang ditandur ing tahun tropika lan subtropika asalé saka kaluarga [[Euphorbiaceae]]. [[Umbi]]né mumpangaté akeh, salah sijiné bisa kanggo bahan panganan pokok lan ngasialke [[karbohidrat]] lan [[gadhong]]bisa kanggo [[sayuran]].Godhong téla iku jenengnge jlegur. Umbi téla kang ana ing lemah (siti) mertandhakake, tetanduran iki kagolong ing suku palakepedhem, nduweni oyot kang dadi pohong utawa umbi.Kathi nduweni ciri-ciri wujudé rata-rata gilig lan [[lonjong]]. Ing pohong nduweni garis tengah kurang luweh 2-3 cm lan dowoné kira-kira 50-80cm.Dowo lan gdhené téla bisa dipengaruhi saka jenisé kang ditamdhur ana ing tegalan.Wernine tela ana loro [[putih]] lan [[kuning]].
'''Téla pohong''' ing tlatah [[Surabaya]] karan ''menyok'', ing tlatah [[Banyumasan]] diarani ''bodin'' yaiku jenis tethan kang biasa ditandur ana ing tegalan ing [[mangsa rendheng]].Tela kang ditandur ing tahun tropika lan subtropika asalé saka kaluwarga [[Euphorbiaceae]]. [[Umbi]]né mumpangaté akeh, salah sijiné bisa kanggo bahan panganan pokok lan ngasilake [[karbohidrat]] lan [[godhong]] bisa kanggo [[sayuran]].Godhong téla iku jenengnge jlegur. Umbi téla kang ana ing lemah (siti) mertandhakake, tetanduran iki kagolong ing suku palakepedhem, nduweni oyod kang dadi pohung utawa umbi. Kanthi nduweni ciri-ciri wujudé rata-rata gilig lan [[lonjong]]. Ing pohong nduweni garis tengah kurang luweh 2-3 cm lan dowoné kira-kira 50-80cm.Dowo lan gdhené téla bisa dipengaruhi saka jenisé kang ditamdhur ana ing tegalan. Wernine tela ana loro [[putih]] lan [[kuning]].


===Macem-macemé panganan kang bahan dasare saka téla===
===Macem-macemé panganan kang bahan dasare saka téla===
Larik 32: Larik 32:
#[[Kopang]]
#[[Kopang]]


Téla ditandur ing [[Indonesia]] kanggo panganan pokok lan didol (dijual)(mangsa iku [[Hindia Wilandi]]) ing tahun 1810<ref>[http://www.payer.de/hbiweltweit/weltw53.html Payer, M. ''HBI weltweit. 5.3. Zur Geschichte Indonesiens.'' Edisi 1997-03-18. Diakses 18 Mei 2007]</ref>, lan sakdurungé dikenalake karo wong [[Portugal|Portugis]] ing abad ke-16 ning Nusantara saka [[Brasil]].
Téla ditandur ing [[Indonesia]] kanggo panganan pokok (mangsa iku [[Hindia Wilandi]]) lan didol (dijual) ing tahun 1810<ref>[http://www.payer.de/hbiweltweit/weltw53.html Payer, M. ''HBI weltweit. 5.3. Zur Geschichte Indonesiens.'' Edisi 1997-03-18. Diakses 18 Mei 2007]</ref>, lan sakdurungé dikenalake karo wong [[Portugal|Portugis]] ing abad ke-16 ning Nuswantara saka [[Brasil]].


== Pirsani Ugi ==
== Pirsani Ugi ==

Révisi kala 30 Januari 2011 07.38

Ketéla pohung (singkong)
Gambar deskriptif singkong saka Koehlers Medizinischepflanzen
Klasifikasi ngèlmiah
Karajan: Plantae
Dhivisi: Magnoliophyta
Klas: Magnoliopsida
Ordho: Malpighiales
Famili: Euphorbiaceae
Subfamili: Crotonoideae
Tribe: Manihoteae
Génus: Manihot
Spésies: M. esculenta
Jeneng binomial
Manihot esculenta
Crantz

Ketéla pohung utawa Singkong, utawa jroning Basa Indonésia: ubi kayu, iku tetanduran taunan tropika lan subtropika saka kulawarga Euphorbiaceae. Uwiné dikenal minangka panganan pokok sing ngasilaké karbohidrat lan godhongé minangka janganan. Téla pohong ing tlatah Surabaya karan menyok, ing tlatah Banyumasan diarani bodin yaiku jenis tethan kang biasa ditandur ana ing tegalan ing mangsa rendheng.Tela kang ditandur ing tahun tropika lan subtropika asalé saka kaluwarga Euphorbiaceae. Umbiné mumpangaté akeh, salah sijiné bisa kanggo bahan panganan pokok lan ngasilake karbohidrat lan godhong bisa kanggo sayuran.Godhong téla iku jenengnge jlegur. Umbi téla kang ana ing lemah (siti) mertandhakake, tetanduran iki kagolong ing suku palakepedhem, nduweni oyod kang dadi pohung utawa umbi. Kanthi nduweni ciri-ciri wujudé rata-rata gilig lan lonjong. Ing pohong nduweni garis tengah kurang luweh 2-3 cm lan dowoné kira-kira 50-80cm.Dowo lan gdhené téla bisa dipengaruhi saka jenisé kang ditamdhur ana ing tegalan. Wernine tela ana loro putih lan kuning.

Macem-macemé panganan kang bahan dasare saka téla

  1. Gaplek
  2. Gatot
  3. Ceriping
  4. Gemblong
  5. Sledrek
  6. Cethot
  7. Klenyem
  8. Sarmiyer
  9. Lempeng
  10. Kopang

Téla ditandur ing Indonesia kanggo panganan pokok (mangsa iku Hindia Wilandi) lan didol (dijual) ing tahun 1810[1], lan sakdurungé dikenalake karo wong Portugis ing abad ke-16 ning Nuswantara saka Brasil.

Pirsani Ugi

Prodhuksi donya

Prodhuksi ketéla pohung donya (2008) [2]
Posisi Negara Gunggung 
Ton
1  Niger 44.582.000
2  Thailand 27.565.636
3  Brasil 25.877.918
4  Indonesia 21.593.052
5  Republik Demokratik Kongo 15.019.430
6  Ghana 9.650.000*
7  Vietnam 9.395.800
8  India 9.053.900
9  Angola 8.840.000*
10  Tanzania 6.600.000*
11  Uganda 5.072.000
12  Mozambik 5.038.623*
13  Paraguay 4.800.000*
14  Republik Rakyat Cina 4.361.573*
15  Kamboja 3.676.232
Sedunia 232.950.180

Deleng uga

Rujukan

Rujukan umum

  1. FAO, June 2003 cassava market assessment, 2003
  2. Cereda, M.P. and Mattos, M.C.Y. (1996). "Linamarin - The Toxic Compound of Cassava". Journal of Venomous Animals and Toxins (online) 2 (1), 6-12; ISSN 0104-7930 [1]

Rujukan mligi

Pranala jaba

Cithakan:Link FA