Cithakan: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Dilih nyang Wikipedia:Cithakan |
Digawé kanthi mertal kaca "Mold (cooking implement)" Tenger: Ngilangi alihan Pertalan Kontèn Pertalan Kontèn v2 |
||
| Larik 1: | Larik 1: | ||
#Alih [[Wikipedia:Cithakan]] |
|||
[[Barkas:Napfkuchen-Form.jpg|jmpl|250x250px| [[Kuwé bundt|Wajan]] gaya Bundt ing silikon lan logam (2008)]] |
|||
[[Barkas:Antique_food_molds.jpg|jmpl|250x250px| Cetakan panganan pungkasan abad kaping 19 lan wiwitan abad kaping-20]] |
|||
'''Cetakan''', utawa '''cetakan''' (Inggris), minangka salah sawijining jinis wadhah sing digunakake ing macem-macem teknik nyiyapake [[Nyepakaké panganan|panganan]] kanggo mbentuk [[Panganan|sajian sing wis]] rampung. Tembung kasebut uga bisa ngrujuk menyang sajian rampung sing digawe ing wadhah kasebut (kayata cetakan jello ). <ref>http://www.epicurious.com/tools/fooddictionary/search?query=mold&submit.x=0&submit.y=0&submit=submit</ref> |
|||
== Jinis == |
|||
Cetakan bisa digunakake kanggo macem-macem panganan: |
|||
* Cake cetakan (eg muffin tins, [[Kuwé bundt|Bundt Cake]], [[Kuwé malaékat|cake angel pangan]] panci, lan jinis-jinis liyane bakeware ) |
|||
* Wajan springform |
|||
* Cetakan panganan cuci mulut gelatin (uga dikenal minangka "cetakan sele") |
|||
* [[Ès krim|Es krim]] lan panganan cuci mulut liyane sing beku |
|||
* [[Mousse]] |
|||
* [[Mertéga|Mentega]] |
|||
== Referensi == |
|||
Révisi wekasan kala 9 Mèi 2021 17.30
Cetakan, utawa cetakan (Inggris), minangka salah sawijining jinis wadhah sing digunakake ing macem-macem teknik nyiyapake panganan kanggo mbentuk sajian sing wis rampung. Tembung kasebut uga bisa ngrujuk menyang sajian rampung sing digawe ing wadhah kasebut (kayata cetakan jello ). [1]
Jinis[besut | besut sumber]
Cetakan bisa digunakake kanggo macem-macem panganan:
- Cake cetakan (eg muffin tins, Bundt Cake, cake angel pangan panci, lan jinis-jinis liyane bakeware )
- Wajan springform
- Cetakan panganan cuci mulut gelatin (uga dikenal minangka "cetakan sele")
- Es krim lan panganan cuci mulut liyane sing beku
- Mousse
- Mentega