Pitik: Béda antara owahan
Tanpa ringkesan besutan |
Isih akeh istilah saliya basa Jawa. Nuwun. |
||
Larik 15: | Larik 15: | ||
|trinomial=''Gallus gallus domesticus''|author=[[Carolus Linnaeus|Linnaeus]]|date = [[1758]] |
|trinomial=''Gallus gallus domesticus''|author=[[Carolus Linnaeus|Linnaeus]]|date = [[1758]] |
||
}} |
}} |
||
'''Pitik ingon''' ([[Basa krama]]: '''ayam'''; [[Basa Latin|Latin]]: ''Gallus gallus domesticus'') iku [[unggas]] kang |
'''Pitik ingon''' ([[Basa krama]]: '''ayam'''; [[Basa Latin|Latin]]: ''Gallus gallus domesticus'') iku [[unggas|wangsa manuk]] kang lumrah diingu wong kang digunakaké kanggo kapreluan urip wong kang ngingu. Pitik ingon (sabanjuré disingkat "pitik" waé) wujud tedhak turun langsung saka salah siji bagapapligi (Ind: subspesies) [[pitik alas]] kang ditepungi minangka [[pitik alas abang]] (''Gallus gallus'') utawa pitik [[bangkiwa]] (''bankiva fowl''). Kawin silang antarané pitik wis ngasilaké atusan [[galur]] unggul utawa galur murni kanthi guna kang warna-warna; kang paling lumrah ya iku pitik beleh (kanggo dibeleh) lan pitik pangendhog (kanggo dijupuk endhogé). Pitik lumrah bisa uga dikawin silang karo sanak cedhaké, [[pitik alas ijo]], kang ngasilaké silangan gabug kang jagoné ditepungi minangka [[pitik bekisar]]. |
||
Kanthi populasi punjul 24 milyar ing taun 2003, ''Firefly's Bird Encyclopaedia'' nélakaké ana luwih akèh pitik ing donya iki tinimbang manuk liyané. Pitik |
Kanthi populasi punjul 24 milyar ing taun 2003, ''Firefly's Bird Encyclopaedia'' nélakaké ana luwih akèh pitik ing donya iki tinimbang manuk liyané. Pitik nyepakaké loro kaperlon pokok pangan manungsa minangka sumber [[protéin]]: [[daging pitik]] lan [[endhog]]. |
||
== |
== Jiwawidya lan Jiwasana == |
||
Pitik |
Pitik dipracaya para juru widya yen wiwitané saka parilulut (Ind: domestikasi) pitik [[alas abang]] (pitik bangkiwa, ''Gallus gallus'') kang urip ing [[India]]. Sanadyan mangkono, pangujian molekular nuduhaké kamungelan sumbangan plasma nutpah saka ''G. sonneratii'', amarga pitik alas abang ora duwé sipat kulit warna kuning kang dadi salah siji ciri pitik ingon. |
||
Pitik nuduhaké |
Pitik nuduhaké béda rupawidya (Ind: morfologi) ing antarané rong jinis purusa (dimorfisme sèksual). Pitik lanang (''jago'', ''rooster'') luwih anêngsêmake, kanthi ukuran luwih gedhé, duwé [[jalu]] dawa, duwé [[jengger]] luwih gedhé, lan [[wulu]] buntuté dawa "njuntai". Pitik wadon (''babon'', ''hen'') rada cilik ukurané, jalu cendhak utawa mèh ora katon, duwé jengger cilik, lan wulu buntut cendhak. |
||
Minangka kéwan ingon, pitik bisa mèlu ing ngendi waé manungsa |
Minangka kéwan ingon, pitik bisa mèlu ing ngendi waé manungsa gawa. Kéwan iki adaptif banget lan bisa dikandhakaké bisa urip ing sembarang papan, asal cepak pangan kanggo pitik mau. Amarga akèh pitik ingon wis kèlangan kakuwatane kanggo mabur kang apik, pitik luwih akèh ngentèkaké wektu ing lemah utawa sok-sok ing wit. |
||
Pitik ukurané cilik sok-sok dipangan déning |
Pitik ukurané cilik sok-sok dipangan déning wangsa manuk pamangsa, kaya ta [[garudha]]. |
||
[[Gambar:Chicken eggs.jpg|jmpl|Endhog pitik.]] |
[[Gambar:Chicken eggs.jpg|jmpl|Endhog pitik.]] |
||
[[Gambar:Rooster crowing.jpg|jmpl|Pitik jago kang lagi kluruk ésuk-ésuk]] |
[[Gambar:Rooster crowing.jpg|jmpl|Pitik jago kang lagi kluruk ésuk-ésuk]] |
||
== |
== Jinis-jinisé == |
||
Amarga pitik kalebu unggas ingon |
Amarga pitik kalebu unggas ingon sinuka (Ind: populer) lan murah, muncul manéka têtêmbungan pligi amarga kagiyatan panangkaran lan paternakan pitik. |
||
;Miturut |
;Miturut Guna |
||
Miturut fungsiné, wong nepungi |
Miturut fungsiné, wong nepungi |
||
* [[pitik pedaging]] utawa pitik potong (''broiler''), kanggo dimupangataké dagingé; |
* [[pitik pedaging]] utawa pitik potong (''broiler''), kanggo dimupangataké dagingé; |
Révisi kala 25 Maret 2021 08.10
Pitik | |
---|---|
Pitik jago lan babon | |
Klasifikasi ngèlmiah | |
Karajan: | Animalia |
Filum: | Chordata |
Klas: | Aves |
Ordho: | Galliformes |
Famili: | Phasianidae |
Génus: | Gallus |
Spésies: | G. gallus |
Subspésies: | G. g. domesticus |
Trinomial name | |
Gallus gallus domesticus |
Pitik ingon (Basa krama: ayam; Latin: Gallus gallus domesticus) iku wangsa manuk kang lumrah diingu wong kang digunakaké kanggo kapreluan urip wong kang ngingu. Pitik ingon (sabanjuré disingkat "pitik" waé) wujud tedhak turun langsung saka salah siji bagapapligi (Ind: subspesies) pitik alas kang ditepungi minangka pitik alas abang (Gallus gallus) utawa pitik bangkiwa (bankiva fowl). Kawin silang antarané pitik wis ngasilaké atusan galur unggul utawa galur murni kanthi guna kang warna-warna; kang paling lumrah ya iku pitik beleh (kanggo dibeleh) lan pitik pangendhog (kanggo dijupuk endhogé). Pitik lumrah bisa uga dikawin silang karo sanak cedhaké, pitik alas ijo, kang ngasilaké silangan gabug kang jagoné ditepungi minangka pitik bekisar.
Kanthi populasi punjul 24 milyar ing taun 2003, Firefly's Bird Encyclopaedia nélakaké ana luwih akèh pitik ing donya iki tinimbang manuk liyané. Pitik nyepakaké loro kaperlon pokok pangan manungsa minangka sumber protéin: daging pitik lan endhog.
Jiwawidya lan Jiwasana
Pitik dipracaya para juru widya yen wiwitané saka parilulut (Ind: domestikasi) pitik alas abang (pitik bangkiwa, Gallus gallus) kang urip ing India. Sanadyan mangkono, pangujian molekular nuduhaké kamungelan sumbangan plasma nutpah saka G. sonneratii, amarga pitik alas abang ora duwé sipat kulit warna kuning kang dadi salah siji ciri pitik ingon.
Pitik nuduhaké béda rupawidya (Ind: morfologi) ing antarané rong jinis purusa (dimorfisme sèksual). Pitik lanang (jago, rooster) luwih anêngsêmake, kanthi ukuran luwih gedhé, duwé jalu dawa, duwé jengger luwih gedhé, lan wulu buntuté dawa "njuntai". Pitik wadon (babon, hen) rada cilik ukurané, jalu cendhak utawa mèh ora katon, duwé jengger cilik, lan wulu buntut cendhak.
Minangka kéwan ingon, pitik bisa mèlu ing ngendi waé manungsa gawa. Kéwan iki adaptif banget lan bisa dikandhakaké bisa urip ing sembarang papan, asal cepak pangan kanggo pitik mau. Amarga akèh pitik ingon wis kèlangan kakuwatane kanggo mabur kang apik, pitik luwih akèh ngentèkaké wektu ing lemah utawa sok-sok ing wit.
Pitik ukurané cilik sok-sok dipangan déning wangsa manuk pamangsa, kaya ta garudha.
Jinis-jinisé
Amarga pitik kalebu unggas ingon sinuka (Ind: populer) lan murah, muncul manéka têtêmbungan pligi amarga kagiyatan panangkaran lan paternakan pitik.
- Miturut Guna
Miturut fungsiné, wong nepungi
- pitik pedaging utawa pitik potong (broiler), kanggo dimupangataké dagingé;
- pitik pangendhog (layer), kanggo dimupangataké endhogé;
- pitik hias utawa pitik klangenan (pet), kanggo diumbar ing kebon/taman utawa dingu sajeroning kurungan amarga èdining panampilan utawa suwarané (contoné pitik katé lan pitik pelung; pitik bekisar bisa uga digolongaké ing kéné sanajan dudu pitik ingon sajati);
- pitik adon, kanggo didadèkaké dolanan adu pitik.
Istilah ayam sayur dipigunakaké kanggo pitik kampung utawa pitik adon kang kerep kalah, lan ora diselèksi mirunggan minangka pitik pedaging.
- Miturut ras
Ana sapérangan ras lokal pitik amarga kegiyatan domestikasi lan selèksi kanggo sipat/panampilan tinentu, kaya déné
- pitik pelung, ras lokal lan unggul saka Priangan (Kabupatèn Cianjur) kang kluruké kas (dawa lan nadané unik), kalebu pitik hias;
- pitik Kedu cemani, ras lokal lan mulya saka tlatah Kedu kanthi ciri kas warna itheng thuntheng nganti moncong lan dagingé, kalebu pitik pedaging lan pitik hias;
- pitik Nunukan, ras lokal lan mulya saka Nunukan, Kalimantan Wétan, kanthi wangun badan tegap lan ukuran gedhé, keturunan pitik adon, kalebu pitik pedaging lan hias;
Ana uga sapérangan istilah kanggu menyebut panampilan fenotipe tinentu, nanging sipat iku ora mlebu sajeroning ras tinentu, kaya déné
- pitik walik, pitik kanthi wulu kang ora nutupi badan nanging njegrak;
- pitik Bali, pitik mawa gulu tanpa wulu lan jambul ing endhasé, saiki wiwit ditangkaraké murni.
- pitik katé, istilah umum kanggo pitik kanthi ukuran cilik (proporsi dawané sikil karo ukuran badan luwih cilik tinimbang pitik "normal"), ana manéka ras lokal lan ras murni selèksi kang kalebu kategori iki
Pirsani uga
- Pitik alas ijo
- Flu burung
- KFC
- DOC (Day Old Chicken)
Wikimedia Commons duwé médhia ngenani Chicken. |