Pawon: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan

Salarik

Révisi kala 4 Fèbruari 2021 00.29

Pawon kanthi barès tegesé siji panggonan, lumrahé ing jero omah kanggo aktivitas ngolah lan nyadiakaké bahan panganan utawa pangan. Aktivitas iki diarani olah-olah utawa masak. Nanging tembung pawon bisa uga tegesé aktivitas iki, utawa asil saka aktivitas iki yaiku panganan.

Wangun pawon

Kanthi tuwuhing budaya lan teknologi, wangun pawon tansah owah. Perencanaan pawon modhèren saiki mèlu prinsip segitelu sing nyatakaké yèn 3 fungsi utama pawon yaiku panyimpenan (kaya kulkas), persiapan, lan masak. Prinsip iki nandhesaké supaya antara ktelu fungsi mau, ora silih ngalangi nanging uga let antara kaloroné ora pati adoh. Sawetara wangun pawon sing umum yaiku

Kabèh fungsi ing dhuwur dipasang ing siji témbok saéngga segitiga iku dadi garis. Wangun iki kurang èfèktif nanging ngirit panggonan.
Wangun liya fungsi ing dhuwur, yaiku dipasang ing loro témbok sing adhep-adhepan.
Wangun pawon L, yaiku piranti-piranti pawon dipasang ing pojoking rong témbok.
Wangun pawon U, yaiku mangon ing telung témbok.

Anakalané, pawon uga duwé papan kanggo mangan utawa sarapan.

Masakan pawon

Akeh masakan sing dhadi pangane wong Jawa wiwit jaman kalabendhu. Pramila, kaca iki nyoba mitulungi panjenengan sakabeh kanggo ngangkat masakan Tanah Jawa. tembung Pawon sajatiné nduwé arti "panggonan kanggo masak", yèn ing basa Indonésia yaiku dapur.

Koki

Tukang masak mbutuhake mung katrampilan praktis kanggo nyiapake sajian tartamtu, nanging uga kawruh teoretik jero babagan organisasi produksi panganan, karakteristik produk.^[1]

Panganan

Masakan Jawa

Masakan Padhang

Masakan Manado

Woku
Dabu

Masakan Cina

Bakmi
Capjai

Masakan Jepang

Cathetan

↑ "Pakaryan koki". {{cite web}}: Cite has empty unknown parameter: |dead-url= (pitulung)

Deleng uga

[1] "Pakaryan koki". {{cite web}}: Cite has empty unknown parameter: |dead-url= (pitulung)

[1]

@@ Larik 1: / Larik 1: @@
 [[Gambar:Keuken.jpg|thumb|Sawijining pawon modhèren]]
 [[Gambar:COLLECTIE TROPENMUSEUM Kampongkeuken Preanger TMnr 10013623.jpg|thumb|225px|Pawon ing laladan Priangan ing taun [[1920]] ]]
-'''Pawon''' kanthi barès tegesé siji panggonan, lumrahé ing jero [[omah]] kanggo aktivitas ngolah lan nyadiakaké bahan panganan utawa [[pangan]]. Aktivitas iki diarani olah-olah utawa masak. Nanging tembung '''pawon''' bisa uga tegesé aktivitas iki, utawa asil saka aktivitas iki ya iku panganan.
+'''Pawon''' kanthi barès tegesé siji panggonan, lumrahé ing jero [[omah]] kanggo aktivitas ngolah lan nyadiakaké bahan panganan utawa [[pangan]]. Aktivitas iki diarani olah-olah utawa masak. Nanging tembung '''pawon''' bisa uga tegesé aktivitas iki, utawa asil saka aktivitas iki yaiku panganan.
 == Wangun pawon ==
-Kanthi tuwuhing [[budaya]] lan [[teknologi]], wangun '''pawon''' tansah owah. Perencanaan pawon modhèren saiki mèlu prinsip segitelu sing nyatakaké yèn 3 fungsi utama pawon ya iku panyimpenan (kaya [[kulkas]]), persiapan, lan masak. Prinsip iki nandhesaké supaya antara ktelu fungsi mau, ora silih ngalangi nanging uga let antara kaloroné ora pati adoh. Sawetara wangun '''pawon''' sing umum ya iku
+Kanthi tuwuhing [[budaya]] lan [[teknologi]], wangun '''pawon''' tansah owah. Perencanaan pawon modhèren saiki mèlu prinsip segitelu sing nyatakaké yèn 3 fungsi utama pawon yaiku panyimpenan (kaya [[kulkas]]), persiapan, lan masak. Prinsip iki nandhesaké supaya antara ktelu fungsi mau, ora silih ngalangi nanging uga let antara kaloroné ora pati adoh. Sawetara wangun '''pawon''' sing umum yaiku
 * Kabèh fungsi ing dhuwur dipasang ing siji témbok saéngga segitiga iku dadi garis. Wangun iki kurang èfèktif nanging ngirit panggonan.
-* Wangun liya fungsi ing dhuwur, ya iku dipasang ing loro témbok sing adhep-adhepan.
+* Wangun liya fungsi ing dhuwur, yaiku dipasang ing loro témbok sing adhep-adhepan.
-* Wangun pawon L, ya iku piranti-piranti pawon dipasang ing pojoking rong témbok.
+* Wangun pawon L, yaiku piranti-piranti pawon dipasang ing pojoking rong témbok.
-* Wangun pawon U, ya iku mangon ing telung témbok.
+* Wangun pawon U, yaiku mangon ing telung témbok.
 Anakalané, pawon uga duwé papan kanggo mangan utawa sarapan.
 == Masakan pawon ==
-Akeh masakan sing dhadi pangane wong Jawa wiwit jaman kalabendhu. Pramila, kaca iki nyoba mitulungi panjenengan sakabeh kanggo ngangkat masakan Tanah Jawa. tembung ''Pawon'' sajatiné nduwé arti "panggonan kanggo masak", yèn ing basa Indonésia ya iku ''dapur.''
+Akeh masakan sing dhadi pangane wong Jawa wiwit jaman kalabendhu. Pramila, kaca iki nyoba mitulungi panjenengan sakabeh kanggo ngangkat masakan Tanah Jawa. tembung ''Pawon'' sajatiné nduwé arti "panggonan kanggo masak", yèn ing basa Indonésia yaiku ''dapur.''
 == Koki ==
@@ Larik 94: / Larik 94: @@
 <references />
-== Uga delengen ==
+== Deleng uga ==
 * [[Piranti pawon]]
 * [[Kulkas]]