Panganan Jeolla: Béda antara owahan
Digawé kanthi mertal kaca "Hidangan Jeolla" |
c ganti tembung, replaced: kayata → kaya ta using AWB |
||
Larik 1: | Larik 1: | ||
[[Gambar:Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg|ka|jmpl| Jeonju Campuran Rice |
[[Gambar:Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg|ka|jmpl| Jeonju Campuran Rice]] |
||
Ulah-ulahan '''Jeolla''' yaiku sawijining sajian asale saka daerah Jeolla, wilayah paling kidul [[Ujung Koréa|ing Semenanjung Korea]] . |
Ulah-ulahan '''Jeolla''' yaiku sawijining sajian asale saka daerah Jeolla, wilayah paling kidul [[Ujung Koréa|ing Semenanjung Korea]] .<ref name="jeollafood1">{{En icon}}[http://www.korea.net/NewsFocus/Travel/view?articleId=117709 Food Tourism 6: South Jeolla Province], ''korea.net''. 25-05-2016</ref> Ing zaman modern iki Jeolla dipérang dadi Provinsi [[Jeollabuk-do|Jeolla Lor]] lan Provinsi Jeolla Kidul . Jeolla wis tau dijuluki lumbung beras Korea amarga lemah kang subur.<ref name="jeollafood1" /> |
||
Dataran Naju ana Jeolla kidul diarani minangka produsen [[Pantun|beras]] lan [[Palawija|tanduran sekunder]] ing Korea. Wilayah Jeolla dijuluki Kawasan Sambaek, "wilayah putih", amarga ngasilake 3 jinis asil bumi putih sing akeh banget |
Dataran Naju ana Jeolla kidul diarani minangka produsen [[Pantun|beras]] lan [[Palawija|tanduran sekunder]] ing Korea. Wilayah Jeolla dijuluki Kawasan Sambaek, "wilayah putih", amarga ngasilake 3 jinis asil bumi putih sing akeh banget kaya ta beras, katun lan benang sutra.<ref name="jeollafood1"/> panganan liyane sing diprodhuksi dening wilayah Jeolla kalebu jus, ginseng, kentang legi, woh-wohan lan panganan laut. Amarga wilayah tanah lan segara sing sugih, dibandhingake karo wilayah liyane ing Korea, wong Jeolla wis nggawe masakan sing luwih unik. |
||
== Masakan khas == |
== Masakan khas == |
||
Larik 9: | Larik 9: | ||
* Euneogui, iwak Ayu panggang, spesies Gokseong . Iwak Ayu ditemokake saka Kali Seomjin . |
* Euneogui, iwak Ayu panggang, spesies Gokseong . Iwak Ayu ditemokake saka Kali Seomjin . |
||
* Gwangyang [[Bulgogi]], daging sapi panggang khas kutha [[Gwangyang]] . |
* Gwangyang [[Bulgogi]], daging sapi panggang khas kutha [[Gwangyang]] . |
||
* Baekhapjuk, bubur kepah, khas Buan . |
* Baekhapjuk, bubur kepah, khas Buan .<ref name="jeollafood2">{{En icon}}[http://www.korea.net/NewsFocus/Travel/view?articleId=117149 Food Tourism 5: South Jeolla Province], ''korea.net''. 25-05-2016</ref> |
||
== Pranala njaba == |
== Pranala njaba == |
||
* {{En icon}} [https://www.10mag.com/cover-story-the-100-best-dishes-the-secrets-of-jeolla-do/ Masakan saka Jeolla] |
* {{En icon}} [https://www.10mag.com/cover-story-the-100-best-dishes-the-secrets-of-jeolla-do/ Masakan saka Jeolla] |
||
== Rujukan == |
== Rujukan == |
||
{{Reflist}} |
{{Reflist}} |
||
[[Kategori:Olah-olahan Koréa]] |
[[Kategori:Olah-olahan Koréa]] |
||
[[Kategori:Panganan Koréa]] |
[[Kategori:Panganan Koréa]] |
Révisi kala 10 Sèptèmber 2020 14.12
Ulah-ulahan Jeolla yaiku sawijining sajian asale saka daerah Jeolla, wilayah paling kidul ing Semenanjung Korea .[1] Ing zaman modern iki Jeolla dipérang dadi Provinsi Jeolla Lor lan Provinsi Jeolla Kidul . Jeolla wis tau dijuluki lumbung beras Korea amarga lemah kang subur.[1]
Dataran Naju ana Jeolla kidul diarani minangka produsen beras lan tanduran sekunder ing Korea. Wilayah Jeolla dijuluki Kawasan Sambaek, "wilayah putih", amarga ngasilake 3 jinis asil bumi putih sing akeh banget kaya ta beras, katun lan benang sutra.[1] panganan liyane sing diprodhuksi dening wilayah Jeolla kalebu jus, ginseng, kentang legi, woh-wohan lan panganan laut. Amarga wilayah tanah lan segara sing sugih, dibandhingake karo wilayah liyane ing Korea, wong Jeolla wis nggawe masakan sing luwih unik.
Masakan khas
- Jeonju bibimbap, varian saka nasi campur saka kutha Jeonju.
- Euneogui, iwak Ayu panggang, spesies Gokseong . Iwak Ayu ditemokake saka Kali Seomjin .
- Gwangyang Bulgogi, daging sapi panggang khas kutha Gwangyang .
- Baekhapjuk, bubur kepah, khas Buan .[2]
Pranala njaba
- (ing basa Inggris) Masakan saka Jeolla
Rujukan
- ↑ a b c (ing basa Inggris)Food Tourism 6: South Jeolla Province, korea.net. 25-05-2016
- ↑ (ing basa Inggris)Food Tourism 5: South Jeolla Province, korea.net. 25-05-2016