Ham: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan

Salarik

Révisi kala 6 Mèi 2019 03.44

Ham ya iku irisan daging babi. Irisan iki saka bagèyan sikil kang wis ditelesi, dipépe, utawa diasepi. ^[1] Minangka daging sing diolah, istilah "ham" kalebu irisan daging lan daging sing wis diprosès kanthi mékanis.

Ham digawé ing saindhenging donya, kalebu sawetara kas dhaérah, kayata ham Westphalian lan sawetara jinis jamón Spanyol. Kajaba iku, akèh prodhuk ham duwé palindhungan geografis sing kusus, kaya ta Prosciutto ing Parma lan Prosciutto Toscano ing Eropah, lan Smithfield ham ing Amérikah Sarékat.

Rujukan

↑ "Bacon: Bacon and Ham Curing" in Chambers's Encyclopædia. London: George Newnes, 1961, Vol. 2, p. 39.

[Chambers-1] "Bacon: Bacon and Ham Curing" in Chambers's Encyclopædia. London: George Newnes, 1961, Vol. 2, p. 39.

[1]

@@ Larik 2: / Larik 2: @@
 [[Gambar:Ham_(4).jpg|ka|jmpl| Ham separo ]]
 [[Gambar:Schinken-gekocht.jpg|ka|jmpl| Irisan ham ]]
-'''Ham''' ya iku irisan daging babi. Irisan iki saka bagèyan sikil kang wis ditelesi, dipépe, utawa diasepi. <ref name="Chambers">"Bacon: Bacon and Ham Curing" in ''[[Chambers's Encyclopædia]]''. London: [[George Newnes]], 1961, Vol. 2, p. 39.</ref> Minangka daging sing diolah, istilah "ham" kalebu irisan daging lan daging sing wis diprosès kanthi mékanis.
+'''Ham''' ya iku irisan daging [[babi]]. Irisan iki saka bagèyan sikil kang wis ditelesi, dipépe, utawa diasepi. <ref name="Chambers">"Bacon: Bacon and Ham Curing" in ''[[Chambers's Encyclopædia]]''. London: [[George Newnes]], 1961, Vol. 2, p. 39.</ref> Minangka daging sing diolah, istilah "ham" kalebu irisan daging lan daging sing wis diprosès kanthi mékanis.
-Ham digawé ing saindhenging donya, kalebu sawetara kas dhaérah, kayata ham Westphalian lan sawetara jinis <nowiki><i id="mwGA">jamón</i></nowiki> Spanyol . Kajaba iku, akèh prodhuk ham duwé palindhungan geografis sing kusus, kaya ta Prosciutto di Parma lan ''Prosciutto Toscano'' ing Eropah, lan Smithfield ham ing Amérika Sarékat.
+Ham digawé ing saindhenging donya, kalebu sawetara kas dhaérah, kayata ham Westphalian lan sawetara jinis ''jamón [[Sepanyol|Spanyol]]''. Kajaba iku, akèh prodhuk ham duwé palindhungan geografis sing kusus, kaya ta Prosciutto ing [[Parma]] lan ''Prosciutto Toscano'' ing [[Éropah|Eropah]], lan Smithfield ham ing [[Amérikah Sarékat]].
 == Rujukan ==