Gabah: Béda antara owahan
c →Pranala jawi: ganti kat using AWB |
|||
Larik 38: | Larik 38: | ||
[[Kategori:Tetanèn]] |
[[Kategori:Tetanèn]] |
||
[[Kategori:Bahan pangan]] |
[[Kategori:Bahan pangan]] |
||
[[Kategori:Artikel |
[[Kategori:Artikel mawa basa krama]] |
||
Révisi kala 13 Sèptèmber 2016 08.42
Gabah punika bulir pari ingkang sampun kapisah saking damèn utawi merang.
Perdhagangan pari parté ageng punika ing wujud gabah, amargi gabah ingkang sampun garing punika boten gampang risak (bosok) lan langkung awet menawi dipunsimpen. Dhefinisi teknis perdhagangan kanggé gabah, inggih punika asil tetanduran pari ingkang sampun kapisah saking gagangipun kanthi cara dipunrontogaken.
Anatomi gabah
Sacara anatomi biologi, gabah punika woh pari, kalebet wiji. Woh pari bentukipun bulir utawi caryopsis, saéngga awrat anggènipun mbéntenaken bagéyan woh lan wiji.
Istilah perdhagangan gabah
Amargi pari/gabah/beras punika komoditas vital tumrap Indonésia, Pamaréntah nemtoaken regulasi regi ing perdhagangan gabah. Mila, wonten istilah-istilah khusus ingkang ngacu ing kualitas gabah ingkang dados referensi panemtu regi:
- Gabah Garing Panèn (basa Indonésia: Gabah Kering Panen),
- Gabah Garing Simpen (basa Indonésia: Gabah Kering Simpan),
- Gabah Garing Giling (basa Indonésia: Gabah Kering Giling).
Pangolahan Gabah
Gabah saged dipunolah dados:
- Beras, kanthi digiling.
- Gabah kanggé komoditas perdhagangan.
- Winih pari, gabah ingkang saé saged dipunginaaken kanggé winih pari lan ditandur malih.
Sadèrèngipun dipunolah, gabah kedah dipunpépéni ngantos garing.
Mépéni gabah sacara tradhisional ing képang:
Mangga ugi pirsani
Pranala jawi
Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |