Mahua
 Mahua with tea | |
| Jinis | Doughnut |
|---|---|
| Panggonan asal | China, Panama |
| Woworan pokok | Dough, peanut oil |
 Buku masakan: Mahua  Médhia: Mahua | |
Mahua (麻花) utawa Fried Dough Twist minangka corak adonan Tionghoa sing digoreng lenga kacang . Nduwe tampilan mengkilap lan emas. Wis disiapake kanthi macem-macem cara kanthi macem-macem rasa, sing kalebu manis nganti pedhes, lan biasane duwe tekstur sing kandhel lan asri. Asal-usul Mahua bisa dilacak nganti ewonan taun kepungkur. Akeh panggonan duwe tradhisi mangan Mahua, lan Mahua dianggep minangka panganan teken ing kutha Tianjin Cina sisih Lor . [1] [2] Cemilan kasebut misuwur banget ing Panama, sing dadi panganan nasional lan diarani mafá . [3] Iki digawa dening para imigran Tiongkok sajrone abad XIX.
Olahan sairib[besut | besut sumber]
Rujukan[besut | besut sumber]
- ↑ Martini. "Mahua (Fried Dough Twist)". iChongqing (ing basa Inggris). Dibukak ing 2020-01-31.
- ↑ "Mahua: the Tianjin Treat". The World of Chinese. 2016-02-16. Diarsip saka sing asli ing 2021-06-28. Dibukak ing 2020-01-31.
- ↑ Jamison, Lee (2019-02-14), Panamanian Spanish: Speak like a Native!, by Lee Jamison