Kamir
  Kamir, roti (kue) khas Pemalang | |
| Panggonan asal | Indonesia |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Pemalang-Jawa Tengah |
| Digawé | Suku Arab ing Kalurahan Mulyoharjo |
| Hawa ajangan | Anget |
| Woworan pokok | Trigu, mentega, tigan |
| Variasi | Kamir trigu lan kamir uwos |
 Buku masakan: Kamir  Médhia: Kamir | |
Kamir, ugi dipunserat Khamir, inggih punika dhaharan khas Pemalang saking nagari Arab. Kamir dipundamel saking adhonan trigu, mentega, pisang ambon, tape, lan tigan. Kamir punika wonten kalih jinisipun, inggih punika kamir trigu lan kamir uwos (beras). Ing Pemalang langkung kathah kamir trigu amargi langkung awet tinimbang kamir uwos.[1] Sawetawis tiyang nyebatipun Samir.[2]
Cathetan suku
[besut | besut sumber]- ↑ Ada khamir beras dan khamir terigu.
- ↑ "Kue Samir Pemalang, sebuah salah penyebutan seharusnya Kue Kamir". Diarsip saka sing asli ing 2023-03-20. Dibukak ing 2012-02-28.
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |