Kaju katli
 Kaju Katli | |
| Panggonan asal | India |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Indian subcontinent |
| Olah-olahan nasional gegayutan | India, Bangladesh, Pakistan |
| Woworan pokok | Cashew nuts, sugar, ghee |
| Variasi | Kesri pedha, barfi, pista barfi |
 Buku masakan: Kaju katli  Médhia: Kaju katli | |
Kaju katli (secara harfiah "irisan mete"), uga dikenal minangka kaju barfi, minangka salah sawijining olahan tradisional panganan cuci mulut India sing padha karo barfi . Kaju tegese kas ; Barfi asring, nanging ora mesthi, digawe nganggo susu kenthel karo gula lan bahan liyane (kayata woh-wohan garing lan rempah-rempah sing lembut). Kesar kaju katli yaiku resep kaju katli sing kalebu safron.