Bastani

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
(Kaelih saka Bastani sonnati)
Bastani Sonnati
Jeneng liyanéPersian ice cream
JinisIce cream
Panggonan asalIran
Hawa ajanganCold
Woworan pokokMilk, cream, sugar, flavorings (e.g. fruit puree or nut paste)
Buku masakan: Bastani Sonnati  Médhia: Bastani Sonnati

Bastani sonnati ( Pèrsi: بستنی سنتی‎‎ ), utawa cukup bastani ( بستنی ), yaiku es krim ing Iran sing digawe saka susu, endhog, gula, banyu mawar, safron, vanila, lan pistachios . Iki misuwur dikenal minangka es krim Persia . [1] Bastani asring ngemot serpihan krim beku beku. [2] [3] Kadhangkala, salep kalebu bahan.

AB havij bastani ( Pèrsi: آب هویج بستنی‎‎ ) yaiku campuran jus wortel sing digawe ngambang es krim lan sok-sok, bisa dihiasi nganggo kayu manis, pala, utawa rempah - rempah liyane.

Referensi[besut | besut sumber]

  1. Kitchen, Sephardi KitchenSephardi. "Bastani Persian Rose Water, Saffron And Pistachio Ice Cream) Recipe - Genius Kitchen". www.geniuskitchen.com. Dibukak ing 2019-03-20.
  2. "بستنیِ سنتیِ زعفرانی". iranchef. Diarsip saka sing asli ing 25 October 2013. Dibukak ing 9 April 2014.
  3. "بستنی ایرانی چگونه ساخته می‌شد - سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند". سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند (ing basa Persia). 2018-08-25. Diarsip saka sing asli ing 2018-08-26. Dibukak ing 2018-10-03.