Babi giling kukus
| Babi giling kukus | |
 A kind of Cantonese cuisine, steam minced pork |
Daging babi cincang kukus nuduhake sajian gurih sing kawentar ing Hong Kong lan wilayah Guangdong ing China. 土魷 daging babi sing dicincang lan biasane dicampur karo bahan liyane kayata cumi-cumi sing dikeringake (土魷 ) lan disimpen kubis (梅菜). Iki dimasak kanthi dikukus ing panci banyu sing umob nganti wis mateng. Bumbu biasane kalebu kecap, uyah, gula lan glepung jagung lan sok-sok mrica putih lan minyak wijen. Biasane disajikake karo sega sajrone nedha awan utawa nedha bengi.