Étanol: Béda antara owahan
Tanpa ringkesan besutan |
Tanpa ringkesan besutan |
||
| Larik 46: | Larik 46: | ||
Etanol kalebu ing alkohol ranté tunggal, kanthi [[rumus kimia]] C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH lan [[rumus empiris]] [[Karbon|C]]<sub>2</sub>[[Hidrogen|H]]<sub>6</sub>[[Oksigen|O]]. Etanol yaiku [[isomer]] konstitusional saka dimetil eter. Etanol asring dicekak dadi '''EtOH''', kanthi "Et" minangka cekakan saka gugus etil (C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>). |
Etanol kalebu ing alkohol ranté tunggal, kanthi [[rumus kimia]] C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH lan [[rumus empiris]] [[Karbon|C]]<sub>2</sub>[[Hidrogen|H]]<sub>6</sub>[[Oksigen|O]]. Etanol yaiku [[isomer]] konstitusional saka dimetil eter. Etanol asring dicekak dadi '''EtOH''', kanthi "Et" minangka cekakan saka gugus etil (C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>). |
||
[[Fermentasi]] [[gula]] dadi etanol yaiku salah sawijiné [[reaksi organik]] paling wiwitan kang tau dilakokaké manungsa. Èfèk saka ngonsumsi etanol kang bisa nggawé mabuk uga wis dimangertèni wiwit biyèn. Ing jaman modern, etanol kang dituduhaké kanggo kagunan indhustri dikasilaké saka kasil sampingan pengilangan [[minyak bumi]].<ref name=myers>{{Cite book | author=Myers, Richard L.; Myers, Rusty L. | title=The 100 most important chemical compounds: a reference guide | year=2007 | publisher=Greenwood Press | location=Westport, Conn. | isbn=0313337586 | pages=122}}</ref> |
|||
Etanol akèh digunakaké minangka pelarut manéka werni bahan-bahan kimia kang dituduhaké kanggo konsumsi lan kagunan manungsa. Tuladhané yaiku ing [[minyak wangi]], perasa, pewarna panganan, lan obat-obatan. Ing kimia, etanol yaiku pelarut kang wigati uga minangka stok umpan kanggo sintesis [[senyawa kimia]] liyané. Ing sujarahé, etanol wis suwé digunakaké kanggo bahan bakar. |
|||
== Cathetan suku == |
== Cathetan suku == |
||
Révisi kala 28 Fèbruari 2013 10.39
 | Artikel iki lagi ingowahan gedhèn-gedhèn 28 Februari 2013 suwéné. Saperlu ngéndhani cengkah ing pambesut, panjenengan aja mbesut kaca iki nalika layang iki isih kapajang. Kaca iki pungkasan ingowahan nalika 10:39, 28 Fèbruari 2013 (UTC) (11 taun kapungkur). Panjenengan katuran mbusek cithakan iki yèn kaca iki wis ora kabesut ing dalem sawatara jam. Manawa panjenengan juru pambesut kang ngetrapaké cithakan iki, pesthèkaké panjenengan mbusek cithakan iki utawa nggantèni nganggo {{Lagi kagarap}} antarané mangsa anggoné panjenengan mbesut. |
| Étanol | |
|---|---|
 |
 |
 |
 |
Etanol | |
Jeneng liya Etil alkohol; hidroksietana; alkohol; etil hidrat; alkohol absolut | |
| Identifikasi | |
| Nomor CAS | [64-17-5] |
| PubChem | |
| Nomer RTECS | KQ6300000 |
| SMILES | CCO |
| InChI | 1/C2H6O/c1-2-3/h3H,2H2,1H3 |
| Sifat | |
| Rumus molekul | C2H5OH |
| Massa molar | 46,07 g/mol |
| Panampilan | cairan tak berwarna |
| Densitas | 0,789 g/cm3 |
| Titik leleh |
−114,3 |
| Titik umob |
78,4 |
| Kelarutan dalam air | tercampur penuh |
| Kaasaman (pKa) | 15,9 |
| Viskositas | 1,200 cP (20 °C) |
| Momen dipol | 1,69 D (gas) |
| Bahaya | |
| Klasifikasi EU | Mudah terbakar (F) |
| NFPA 704 |
 3
1
0
|
| Frasa-R | R11 |
| Frasa-S | Cithakan:S2 S7 S16 |
| Titik murub | 13 °C (55.4 °F) |
| Senyawa kagandhèng | |
| Senyawa kagandhèng | metanol, propanol |
| Kejaba ditélakaké suwaliké, data ing ndhuwur kanggo ing suhu lan tekanan standar (25°C, 100 kPa) | |
Etanol, diarani uga etil alkohol, alkohol murni, alkohol absolut, utawa alkohol, yaiku sejenis cairan kang gampang nguap, gampang kebakar, ora ana wernané lan minangka alkohol kang paling asring digunakaké ing padinan. Senyawa iki minangka obat psikoaktif lan bisa ditemokaké ing ombèn-ombèn kang ngandhut alkohol lan ing alat termometer modern. Etanol yaiku salah sawijiné obat rekreasi kang paling tuwa.
Etanol kalebu ing alkohol ranté tunggal, kanthi rumus kimia C2H5OH lan rumus empiris C2H6O. Etanol yaiku isomer konstitusional saka dimetil eter. Etanol asring dicekak dadi EtOH, kanthi "Et" minangka cekakan saka gugus etil (C2H5).
Fermentasi gula dadi etanol yaiku salah sawijiné reaksi organik paling wiwitan kang tau dilakokaké manungsa. Èfèk saka ngonsumsi etanol kang bisa nggawé mabuk uga wis dimangertèni wiwit biyèn. Ing jaman modern, etanol kang dituduhaké kanggo kagunan indhustri dikasilaké saka kasil sampingan pengilangan minyak bumi.[1]
Etanol akèh digunakaké minangka pelarut manéka werni bahan-bahan kimia kang dituduhaké kanggo konsumsi lan kagunan manungsa. Tuladhané yaiku ing minyak wangi, perasa, pewarna panganan, lan obat-obatan. Ing kimia, etanol yaiku pelarut kang wigati uga minangka stok umpan kanggo sintesis senyawa kimia liyané. Ing sujarahé, etanol wis suwé digunakaké kanggo bahan bakar.
Cathetan suku
- ↑ Myers, Richard L.; Myers, Rusty L. (2007). The 100 most important chemical compounds: a reference guide. Westport, Conn.: Greenwood Press. kc. 122. ISBN 0313337586.
{{cite book}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)