Sirup: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan |
Tanpa ringkesan besutan |
||
Larik 1: | Larik 1: | ||
{{inuseuntil|31 Juli 2011}} |
{{inuseuntil|31 Juli 2011}} |
||
[[Gambar:Madhura syrup.jpg|thumb|250 px|Sirup]] |
[[Gambar:Madhura syrup.jpg|thumb|250 px|Sirup]] |
||
'''Sirup''' (saka [[Bahasa Arab]] شراب ''sharab'', ombenan) yaiku [[cairan]] kang [[kentel]] lan nduwéni kadar [[gula]] [[larutan|terlarut]] kang dhuwur, ananging ora nduwéni endhapan [[kristal]]. [[Viskositas]] (kekentalan) sirup disebabaké amarga akéhé [[ikatan hidrogen]] saka [[gugus fungsional|gugus]] [[hidroksil]] (OH) ing [[molekul]] gula kang larut ing molekul [[banyu]]. Miturut [[teknik]] utawa ing [[sains|ilmiah]], istilah ''sirup'' uga kerep digunakaké kanggo nyebutaké cairan kenthel, umumé [[residu]], kang ngandhut zat saliyané gula. |
'''Sirup''' (saka [[Bahasa Arab]] شراب ''sharab'', ombenan) yaiku [[cairan]] kang [[kentel]] lan nduwéni kadar [[gula]] [[larutan|terlarut]] kang dhuwur, ananging ora nduwéni endhapan [[kristal]].<ref name="internet2">{{id}}[http://www.artikata.com/arti-167943-sirup.html artikata.com](dipunundhuh tanggal 28 Juni 2011)</ref>[[Viskositas]] (kekentalan) sirup disebabaké amarga akéhé [[ikatan hidrogen]] saka [[gugus fungsional|gugus]] [[hidroksil]] (OH) ing [[molekul]] gula kang larut ing molekul [[banyu]]. <ref name="internet2"/>Miturut [[teknik]] utawa ing [[sains|ilmiah]], istilah ''sirup'' uga kerep digunakaké kanggo nyebutaké cairan kenthel, umumé [[residu]], kang ngandhut zat saliyané gula. <ref name="internet2"/> |
||
Kanggo ningkataké [[konsentrasi|kadar]] gula kang larut, biyasané sirup dipanasaké. Larutan sirup dadi [[super-jenuh]]. |
Kanggo ningkataké [[konsentrasi|kadar]] [[gula]] kang larut, biyasané sirup dipanasaké.<ref name="internet1"/> Larutan sirup dadi [[super-jenuh]]. <ref name="internet1"/> |
||
Sirup uga kerep digunakaké kanggo [[obat-obatan]], [[kulinér]] lan [[ombénan]]. |
Sirup uga kerep digunakaké kanggo [[obat-obatan]], [[kulinér]] lan [[ombénan]].<ref name="internet1">{{id}}[http://www.ciputraentrepreneurship.com/produk/inovatif/1071-khasiat-sirup-jamur-lingzhi.html ciputraentrepreneurship.com](dipunundhuh tanggal 28 Juni 2011)</ref> |
||
Sirup umume digawe saka gula lan banyu.<ref name="internet3"/> Sirup nagndhut gula kurang luwih 50%-80%.<ref name="internet3">{{id}}[http://www.food-info.net/id/products/sugar/types.htm food-info.net](dipunundhuh tanggal 28 Juni 2011)</ref> |
|||
==Chatetan suku== |
==Chatetan suku== |
Révisi kala 27 Juni 2011 22.53
Artikel iki lagi ingowahan gedhèn-gedhèn 31 Juli 2011 suwéné. Saperlu ngéndhani cengkah ing pambesut, panjenengan aja mbesut kaca iki nalika layang iki isih kapajang. Kaca iki pungkasan ingowahan nalika 22:53, 27 Juni 2011 (UTC) (12 taun kapungkur). Panjenengan katuran mbusek cithakan iki yèn kaca iki wis ora kabesut ing dalem sawatara jam. Manawa panjenengan juru pambesut kang ngetrapaké cithakan iki, pesthèkaké panjenengan mbusek cithakan iki utawa nggantèni nganggo {{Lagi kagarap}} antarané mangsa anggoné panjenengan mbesut. |
Sirup (saka Bahasa Arab شراب sharab, ombenan) yaiku cairan kang kentel lan nduwéni kadar gula terlarut kang dhuwur, ananging ora nduwéni endhapan kristal.[1]Viskositas (kekentalan) sirup disebabaké amarga akéhé ikatan hidrogen saka gugus hidroksil (OH) ing molekul gula kang larut ing molekul banyu. [1]Miturut teknik utawa ing ilmiah, istilah sirup uga kerep digunakaké kanggo nyebutaké cairan kenthel, umumé residu, kang ngandhut zat saliyané gula. [1]
Kanggo ningkataké kadar gula kang larut, biyasané sirup dipanasaké.[2] Larutan sirup dadi super-jenuh. [2]
Sirup uga kerep digunakaké kanggo obat-obatan, kulinér lan ombénan.[2] Sirup umume digawe saka gula lan banyu.[3] Sirup nagndhut gula kurang luwih 50%-80%.[3]
Chatetan suku
- ↑ a b c (ing basa Indonésia)artikata.com(dipunundhuh tanggal 28 Juni 2011)
- ↑ a b c (ing basa Indonésia)ciputraentrepreneurship.com(dipunundhuh tanggal 28 Juni 2011)
- ↑ a b (ing basa Indonésia)food-info.net(dipunundhuh tanggal 28 Juni 2011)
Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |