Tales
| Talas | |
|---|---|
 |
|
| Xanthosoma roseum | |
| Klasifikasi èlmiah | |
| krajan: | Plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Monocots |
| ordo: | Alismatales |
| kulawarga: | Araceae |
| Subkulawarga: | Aroideae |
| Suku: | Caladieae |
| Genus: | Xanthosoma |
| Species | |
|
About 50; see text |
|
Tales utawa tales bogor (Colocasia giganteum Hook., suku tales-talesan utawa Araceae) kalebu tanduran kang ngasilake umbi.[1] Tales biyasané ditandur ing dhaerah Indonesia bagéyan kulon.[1] Tales mirip karo taro ananging tales ngasilake umbi kang luwih gedhé.[1] Godhong tales bentuké kaya perisasi kang ukurane gedhé.[1] Godhong tales iki kena dianggo.[1] Saliyané iku. godhong tales uga kena kanggo pakan iwak gurame lan payung tradisional nalika udan.[1] Bagéyan ndhuwur godhong ana rambut-rambut alus. Rambut-rambut iki kang ndadekake godhong tales kaya-kaya ora teles nalika kena banyu. Woh tale bisa diolah kanthi cara dikukus, digoreng sawise dikethok cilik-cilik. [1]Godhong tales uga kena dianggo kanggo mbungkus lan dipangan . [1]Panganan kang jenengé buntil biyasané dibungkus nganggo godhong tales.[1] Tales kalebu tanduran herba taunan.[1] Tales kalebu tanduran musim kang bisa urip saben taun.[1] Tales nduwèni jeneng liya yaiku Taro, Old cocoyam, ‘Dash(e)en’ lan ‘Eddo (e)’.[1] Ing negara-negara liya tales uga dikenal kanthi jeneng Abalong ing Philipina, Taioba Brazil), Arvi India, Keladi Malaya, Satoimo Japan, Tayoba Spanyol lan Yu-tao China.[1] Tales asalé saka dhaerah Asia Tenggara, banjur nyebar ing Cina ing abad sepisanan.[1] Sawisé iku tales wiwit dikenal karo Jepang lan pulo-pulo ing Samudra Pasifik amarga kagawa imigrasi pandhudhuk.[1] Ing Indonésia tales urip ing kabeh pulo lan ing ing pinggir pante lan pegunungan kang dhuwuré luwih saka 1000 m dpl.[1] Tales biyasané ditandur apadené urip dhewé. Tanduran tales ngandhut asam perusi (asam biru atau HCN). [1]Tales nduwéni sistim perakaran serabut lan cekak. Umbiné nduwéni jinis kang werna-werna.[1] Umbi tales aboté bisa tekan 4 kg utawa luwih.[1] Ukuran umbiné yaiku 30 cm x 15 cm kanthi bentuk silinder utawa bunder lan rupané coklat.[1] Tales ngandhut akéh karbohidrat.[2]
.jpg){kind=small}
